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【輝京八朔生ピール｜奈良県天理で育った八朔・無添加・やわらか手仕込み】

¥1,580 税込

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八朔生ピール｜奈良の風土と職人の手仕事から生まれる、輝京の果実菓子

1袋１２０g入り　輪切り八朔生ピール

奈良県天理の農園で、冬の冷たい風と太陽の光をたっぷり浴びて育つ八朔。
その果実は、農家さんが毎日手をかけて見守り、
「今年も美味しく育ったよ」と胸を張って渡してくれる大切な素材です。

輝京では、その八朔の魅力を余すことなく届けるため、
果皮を一枚ずつ丁寧に洗い、苦味を抜き、
手鍋でゆっくり糖煮して“やわらかい生ピール”に仕上げています。

煮詰めすぎず、乾燥しすぎず。
果実の香りがふわっと立ち上がる“ちょうどいい瞬間”を見極めるのは、
毎日鍋と向き合う職人の感覚そのもの。

低温でじっくり乾燥させることで、
八朔特有の爽やかな香りと透明感をそのまま閉じ込めました。

奈良県天理で育った完熟八朔使用

無添加・手作りのやわらか仕上げ

オランジェット素材としても最適

ギフトにも喜ばれる上品な味わい

「八朔生ピール」は、輝京のオランジェットづくりの原点。
奈良の風土、農家さんの想い、職人の手仕事。
そのすべてがひとつになって生まれた、小さな果実の物語です。